Twente Bok en Lam van Bauke

Geitenbokjes zijn, net als stierkalveren, een bijproduct van de melkindustrie. Om de melkproductie op gang te houden, moeten melkgeiten elk jaar lammeren. Veel bokjes zijn voor de slacht bestemd en het vlees gaat grotendeels naar Zuid-Europa. Jammer! Geitenlamsvlees...

TWENTSE  SMAAKMAKERS

     op de Streekmarkt Twente   Zalige tapenades, gezonde spreads, kleurrijke, verrassende dips en bijzondere confituren. Verrukkelijke gemberspread gemengd met citrusfruit, zalig op een stukje goede oude kaas maar ook perfect passend bij sushi. Gember is gezond,...

STREEKMARKT (OOK)  VOOR  KINDEREN!

 honderdste Streekmarkt Twente   Elke eerste zaterdag van de maand staat ons kleinkind van zeven te popelen om weer naar de Streekmarkt Twente te gaan. Ze heeft haar vaste route op de markt en haar favoriete kraampjes. Eerst een flesje bessensap, daarna een potje jam...

BROOD  OP  DE PLANK

daar zit wat in! STREEKMARKT TWENTE. Volkoren, spelt, meergranen, desem….: als het om brood gaat, is er enorm veel keuze en veel verschil in kwaliteit. Gelukkig hebben we lokaal een ruime keuze uit producten die in Nederland meermalen bekroond zijn. Veel mensen komen...

DE AUTHENTIEKE  SMAAK  VAN  VROEGER

culinair genieten in 2018  STREEKMARKT  TWENTE  Puur. Ambachtelijk. Natuurlijk. Eerlijk. Smaakvol. Regionaal. Enkele woorden die op de Streekmarkt Twente in Delden voortdurend gebruikt worden. Zeker ook bij allerlei soorten vleesproducten die maandelijks op de markt...

Wintergroente met Twents stoofpotje

op de Streekmarkt Twente   Het is winter en dat schreeuwt om een stoofpotje met paddenstoelen, wortel en spekkies, urenlang gesudderd op laag vuur of in de oven. Wintergeur verspreidt zich door het huis, we sluiten wind en regen buiten en verheugen ons op wat komen...