van de Streekmarkt Twente, 4 juni 2016 van 9.00 – 15.00 uur
Naast alle positieve kanten van de aardbei, zoals calorie-arm en de gezondheidclaims, is een aardbei gewoon lekker.
Althans dat is de bedoeling.
Maar steeds vaker komen mensen die aardbeien kopen in de supermarkt bedrogen uit. Ze zien er mooi uit, maar smaken niet naar aardbei zoals we ons dat voorstellen. Hoe komt dat ?
In de huidige wereld moet alles snel en het liefst “veel voor weinig”. De moderne aardbei geeft veel kilo’s met een gaaf uiterlijk en een goede bewaarbaarheid voor weinig geld.
Allemaal goed zou je denken, tot je ze proeft ……………
Bij Oold Bleank worden ook aardbeien geteeld, maar hier gaan we voor de smaak en duurzaamheid ..
Ons ras, Elianny, is een aardbeiplant die behoorlijk ziekte-ongevoelig is (wel wat meeldauw). Daardoor hoeven we niet van die rare kunsten uit te halen om de plant te laten groeien. Verder geeft het ras gewoon lekkere aardbeien, die je van verre kunt ruiken, niet snel last van vruchtrot hebben. Super toch !! Maar, zoals altijd zijn er ook nadelen. De plant groeit wat langzaam en geeft de aardbei over een wat langere periode. Maar commercieel het ergst : het ras produceert maat één-derde van de kilo’s van de rassen in de Nederlandse aardbeienteelt gebruikelijk zijn.
Zo zie je maar, smaak vraagt zijn prijs en geduld.
Fruitboerderij Oold Bleank, Rossum
Oold Bleank open dag 26 juni 2016 (klik aan voor meer informatie)